天然の鮭を使用したスモークサーモンの
製造・販売は滋賀県長浜市の株式会社ヤブゲン

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代表ご挨拶

私たちは、安心・安全を追求し、お子様の成長と健康を願うご家庭に
「本来の魚の味」をお届けする企業です。

私ども株式会社ヤブゲンは、昭和23(1948)年に藪内商店として創業しました。
そして、先代社長によって、昭和56(1981)年に株式会社ヤブゲンと組織変更をしまして、現在に至っております。
弊社がここまでこれたのも、ひとえにお客様、地域の皆様、そして従業員の皆さんの支えがあったからこそでございます。
改めまして、皆々様へ深く感謝申し上げます。

弊社は、食品添加物、合成着色料・化学調味料などを極力使用せず、魚本来の味を大切に、食品づくりを行なっている生産者です。
スモークサーモンを主力商品と位置付け、40年間培った、くん製技術で様々な魚介くん製品を製造しております。
そして、お客様の「美味しいと安心安全」を第一に追求して、高い衛生管理のもと、食品づくりを全社員で取り組んでおります。

今後もお客様第一主義に徹して、食品づくりに取組み、「美味しいと安心安全」をご家庭へお届けします。
また、くん製品は、すべて自社製造し、最良の原材料を用い、最高のくん製品を造ることを継続して参る所存でございます。

皆様、今後も変わらぬご理解とご支援をお願い申し上げます。

代表取締役 藪内 大作

会社概要

会社名
株式会社 ヤブゲン
代表者
代表取締役 藪内 大作
所在地
〒529-0111 滋賀県長浜市三川町1247
電話番号
0749-73-4000(代表)
FAX番号
0749-73-4001
事業内容
食品のくん製並びに惣菜加工・販売業
食品のくん製並びに惣菜加工用の機械及び備品の販売業

会社沿革

昭和23(1948)年
藪内商店(食料品販売業) 創業
昭和55(1980)年
ヤブゲン(食品製造業) 創業
昭和56(1981)年
株式会社ヤブゲン 組織変更
平成 2(1990)年
新工場竣工
平成 7(1995)年
社員寮完成
平成10(1998)年
自動切身機 導入
平成12(2000)年
鮭フレーク用 コンベクションオーブン(焼成機)導入
平成22(2010)年
急速冷凍機 導入
平成24(2012)年
びわ鱒スモーク 製造開始
平成30(2018)年1月
株式会社ヤブゲン 本社移転(滋賀県長浜市三川町1247番地)
平成30(2018)年1月
藪内大作 代表取締役就任
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